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コンデンスミルク実験

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21日から一週間滞在していたha-ちゃんの夏休みの宿題の自由研究。

村上祥子さんの本を参考に、「これがやってみたーい。」の要望で

コンデンスミルクを調達して、たっぷりの熱湯で煮ること2時間。

その間お湯が減ってきたらまた水を加える、を繰り返す。

料理にだってなるべく火を使いたくないこの夏の猛暑の中、エアコンの

エネルギーモニターはうなぎのぼり!

缶が冷めるのを待って缶を開けるとキャラメル色のクリームが

出来ていてha-ちゃん大満足。

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